冬小麥的一生需經(jīng)歷出苗、分蘗、返青、拔節(jié)、孕穗、灌漿，直至成熟。北方冬麥區(qū)是秋季播種，越冬階段長，所以全生育期長，是需肥較多的作物。冬小麥的吸肥規(guī)律是，越冬前對養(yǎng)分的需求不多，以氮素為主，約占總養(yǎng)分吸收量的14.4%，磷、鉀比例均不足10%；越冬后吸收養(yǎng)分的數(shù)量猛增，直至抽穗、開花時才明顯緩慢下來，尤其是鉀，在開花以后就停止吸收了。冬小麥從拔節(jié)到開花期是吸收養(yǎng)分的高峰期，占全生育期總吸收量的55.0%的氮、81.6%的磷和90.3%的鉀是在這一階段吸收的。冬小麥開花以后知道成熟，還需要吸收28%的氮和極少量的磷，基本上就不再吸收鉀了。

冬小麥的施肥技術(shù)要點：

（1）施足基肥    一般在前茬作物收獲后結(jié)合土地翻耕施基肥，目的是要把肥料施得深些，以滿足冬小麥中后期對養(yǎng)分的需要。基肥的配方應(yīng)以優(yōu)質(zhì)有機肥料為主，配合適量氮磷鉀化肥。一般每畝施用有機肥料2000-2500kg，配施尿素10kg、磷酸二銨15-20kg和氯化鉀10kg，或是施用40kg氮磷鉀三元復混肥。這樣的施肥配方復合平衡施肥的原則。

（2）合理追肥    群眾的經(jīng)驗是“追肥年外不如年里，次數(shù)三追不如一底”。群眾的經(jīng)驗確實有指導意義。冬小麥全生育期一般需追2次氮肥。分別在越冬前或返青后和拔節(jié)期各追施一次，低產(chǎn)麥田越冬前的氮素追肥對爭取每畝有足夠的總莖數(shù)非常重要。

一般麥田施肥應(yīng)以返青肥為重點，目的是爭取有較多能成穗的分蘗，為豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。高產(chǎn)田多數(shù)為晚播麥，由于地肥，一般越冬前不追肥，追肥的重點推遲到拔節(jié)期，施肥量應(yīng)略高于一般地塊，每畝可施20kg尿素，目的是在合理群體的基礎(chǔ)上，爭取粒多、粒重。小麥生長后期，應(yīng)噴一次濃度為0.1%-0.2%的磷酸二氫鉀溶液，具有抗干熱風和補充磷鉀養(yǎng)分的雙重作用。這已列入北方冬小麥豐產(chǎn)的常規(guī)技術(shù)措施。

為了爭取小麥豐產(chǎn)，在科學施肥問題上，要強調(diào)“二要”“二不要”供農(nóng)民參考。“二要”是：一要重視有機肥料的施用，缺少農(nóng)家肥的地方，也可以利用秸稈還田；二是要實行平衡施肥，尤其是高產(chǎn)田更應(yīng)如此。偏施氮肥實質(zhì)上加劇了養(yǎng)分供應(yīng)的不平衡。“二不要”是：一不要過量施氮肥，因為它是小麥倒伏減產(chǎn)的根由。建議一般麥田施氮總量控制在8-12kg/畝為宜；二不要圖省事片面強調(diào)采用“一次施”或“一炮轟”的施肥法。有灌溉條件的地區(qū)，還是分期施肥效果好。

特別提示：①重視有機肥的施用，因為它是建設(shè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田的物質(zhì)基礎(chǔ)。②施用化肥應(yīng)堅持平衡施肥的原則，應(yīng)把肥料用在刀刃上。③一定要看苗追肥，把全田群體結(jié)構(gòu)與個體生長統(tǒng)一起來，防止過量施氮，減少小麥倒伏的風險。